[Adi Barb]

Ingredientele necesare pentru trei porţii:

Un kg de roşii proaspete şi bine coapte, 15 ml de suc de lămâie, zahăr si sare după gust. Se amestecă sucul de roşii obţinut prin stoarcere cu cel de lămâie, sare şi zahăr, se răceşte şi se serveşte imediat.